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Nスタッフ 

■屋台cafeN総合プロデューサー

成川裕之
成
--1972年生まれ。企画プロデューサー。Web・ケータイを活用したプロモーションや和食、カフェプロデュースの他、様々な分野との”キッカケ”をつくる事業を展開。お寺、シニア、料亭、カフェ、デザイナー、クリエイター、地域、下町、建築、住宅、海外進出、中国、台湾、エコロジーなど。コミュニティ立上げ、支援なども。カンケイデザインワークス代表。カンケイデザイン研究所。amber garret(Diningcafe)オーナー。前職は建築住宅会社で社外人間関係を築きビジネスチャンスを発見する特務、リレーションマネジャー。

■屋台カフェNフード総合プロデューサー

テラダジュンコ
マダムジュンコ
--料理コンシェルジュ。全国展開するカフェにて4年間様々な業務を経験。最後はケーキのデザインを担当。退職後、料理を教えつつ各種料理イベントを開催。個人向けのorder made sweetsを展開中。

■屋台カフェNドリンク総合プロデューサー

大矢智之
大矢さん
--ドリンクについてのカリスマ。知識だけではなく、実際の仕入れやオペレーションまでこなすことができるプロ。

■屋台cafeNイベント各プロデューサー
◎フード系

GOUKI&SHUN
ごうき&しゅん
--お好み焼専門。礼儀正しく、素晴らしいチームワーク。

伊藤由佳@カフェ&スタジオ ウフ
ゆかさん
--南仏下町料理専門。

鍋島ともみ@cafe紅きまぐれ雑貨・ダリア
もみー@cafe紅オーナー
もみー
--日本下町料理専門。

ひっしー@きまぐれ雑貨・ダリアオーナー
ひさえ


新谷大輔
新谷2
--日本下町料理、たませんや焼そばなど。下町文化トークや地域活性なども。

田村明日香
あすか
--無添加クッキー

二松康紀
二松さん
--アジアの下町屋台料理。

久留聡子@二松助手
久留さん
--アフリカ育ち。フランス&アメリカ、食育がキーワード。

内山剛一@うっちー
--ウッチーと弟子達(佐藤稔&秋元麻里&泉裕子)。テキ屋料理。  
さ、さすが気合はいってます。。
うっちー

泉裕子@弟子の一人
でし

佐藤稔@弟子の一人
さとうさん


羽室まゆこ
まゆ
--オムライスほか洋食。


◎音楽系

愛と誠
--ジャズバンド
vo山口愛
あいちゃん

per今村真人
20051004013242.jpg

key大野ゆみ
ゆみ

sax室木優理
ゆりあ

gt柴田誠
bs杉田優介

あや
あや
サルサダンサー。

◎文化系

チート
chito2
--ひとり人形劇。

根岸慶
ねぎし
ねぎし2
--イベンター。

下町のマリア
下町のマリア
--説教屋台。叱りましょう。叱られましょう。そして貴方は説かれます。。

萩原修
萩原修
--BOOK BAR 99オーナー。ライフスタイル、デザイントークなど。

スガノサチ
さっちー
--BOOK BAR 99チーママ。

岡崎愛子@お寺スタイル研究所
愛
--お寺と一般のつながりづくり。写経会など。

林宏至
林さん
--照明デザイナー。

らいつん
らいつん
--某ゲームキャラクターの声優さん。

たくちゃん
たくちゃん
--俳優。

■屋台カフェNサポートスタッフ
山形さん
やまがたさん
--神田クアトロビルオーナー。BAR「ZIGZIG」のオーナーでもあり、本業は日本橋山形屋さんという老舗のテーラーやさん。

足立綾子
りょう


小川靖子
小川さん


山田久美子
やまくみ


荒川桂輔
荒川さん


林健太
健太


丸山夏名美
かなみ


白崎早映
さえ


岡田将弥
ジェシー


岸本拓磨
たっくん


松本圭介
松本圭介

清水貴代、馬渕富夫、周剛、西顔真弓ほか

募集中! 

屋台カフェNでは、何かカカワリたい人、年中募集中です。

飲食出店、イベント、トーク、音楽、現場サポートなどなど。

ぜひ一緒に屋台カフェNのナカマとして一緒にオモシロイシカケをしていきませんか。

お気軽に成川までご連絡ください。

これ以外にもこういう活動や企画について、ご関心ある方もぜひぜひ。

10祝IH料理ショー&オムライス&アジア屋台。そしてジャズ。最終日! 

屋台カフェNもいよいよ最終日です。cafeに来てくださったたくさんの方、どうもありがとうございました!!

今日は、IHを使ったマダムジュンコの下町スイーツのショーが行われました。
料理ショー7


やはり女性に人気。食い入るように見入ってます。
店長のりょうも腕組みです。前掛けには「大勉強の店」と書いてあります。
料理ショー全体


マダムジュンコも力が入ります。
マダム


リンゴとサツマイモのスウィートキャラメルパンケーキ完成。
料理ショー5


試食に行列が。助手のやまくみも汗だくです。
料理ショー4


ショー終了後、まゆの下町オムライス屋台とヤスとサトコのアジアの下町屋台も開始です。
オムライス完売。デミグラスソース超美味。ブタ春巻もサイコーでした。
料理ショー8


愛と誠のジャズライブも盛況でした。イイ声と美音です。
大人気でその場でオファーもあったり。愛と誠素晴らしい。
愛と誠

9日テキ屋とBOOKBARとジュンコ下町スイーツ 

本日の屋台cafeNと馬喰町泰岳ビルはとても盛況でした。やはり休日ということもあるのでしょうね。

藤田組会系福田組「テキ屋の世界」の屋台です。当日朝木材と電気ドリルで屋台がパパッと組みあがりました。さすが本職建築業。
うっちー屋台1


福田組会長のうっちーと愛人?の弟子ひろこです。
うっちー屋台2


夜は、出版を記念して、BOOK BAR 99のトークショーが開催されました。
会場は60名近くで大いに賑わいました。

BEFORE。
萩原トークbefore


AFTER。す、すごい。空気薄っ^^;
萩原トーク


そのBARのオーナー&主催者の萩原さん。朝から飲んでます。。
萩原さん2


チーママのサッチー。
さっちー


そしてこの日の屋台は、THヒーターを使ったマダムジュンコの下町スイート。
しかもトークショーテーマにあわせ、99枚のオーダーメイドパンケーキを焼き上げます。
トッピングやソースを様々に組み合わせて。チェキで撮影。
ホットケーキ

8土人形劇と説教屋台 

今日からいよいよ3連休。屋台カフェNも全快でいきます!
馬喰町泰岳ビル。そこそこ入りはじめました。
8日土曜馬喰町


ひとり人形劇チート。ネコの劇とトークです。
chito2


ワニです。手作りです。
chito3


神田クアトロビル。
新谷だいちゃんの日本下町屋台”たません's Bar”。
新谷


焼きそばを、タコせんべいにはさんだ「そばせん」です。うまかった!
たません


下町マリアの説教屋台。神妙です。。。荒川さんも大変です。
説教y


遠めに見ないといけないくらい、深刻です。。
説教2
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